0 ulasan  |  Tulis ulasan
Merk: Buku Gizi
Kode Produk: Buku
Ketersediaan: 5
Dimensi (p x l x t): 230.00mm x 150.00mm x 8.00mm
Rp 57.500

Makanan tradisional yang tersebar pada masyarakat etnikyang diwariskan secara turun-temurung masih banyak yang di pertahankan oleh pendukungnya. bahkan tidak sedikit dari makanan tradisional tersebut dikreasi sedemikian rupadan disajikan pada hotel-hotel berbintang dan hidangan pada pesta pernikahan, pertemuan-pertemuan, dan lain-lain.

Buku ini menunjukkan kajian nilai gizi dan aneka makanan tradisional sulawesi tenggara. Berbagai makanan tradisional dengan bahan baku beras, sagu, ubi kayu, dan jagung digali ari etnik muna, Tolaki, dan buton memiliki fungsi yang berbeda-beda.

Tulis ulasan

Catatan: HTML tidak diterjemahkan!